طريقة عمل سكرامبل البيض جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 5 بيض
- 1 كوب حليب سائل
- 5 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 ملعقة صغيره ملح
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1 يكسر البيض في مقلاة فيها زبدة باردة مذوبة، توضع المقلاة على نار هادئة جداً مع التقليب المستمر فى جميع الأتجاهات، يرش الملح، يضاف الحليب البارد إلى البيض أثناء التقليب على 3 مرات.
- 2 يستمر فى التقليب حتى يصل البيض إلى مرحلة التسوية وليس مرحلة التماسك، يغرف البيض فى طبق التقديم و يرش الفلفل ثم يقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
